Александр Леонидович Гинцбург (академик РАН, директор ФГБУ «Национальный исследовательский центр эпидемиологии и микробиологии имени почётного академика Н.Ф.
Гамалеи» Министерства здравоохранения Российской Федерации, член президиума научного совета Минздрава РФ, завкафедрой инфектологии медико-профилактического факультета послевузовского профессионального образования Московской медицинской академии им. И. М.
Сеченова, член редколлегии журналов «ЖМЭИ» и «Молекулярная генетика, микробиология и вирусология», кавалер ордена Дружбы и медали «В память 850-летия Мосвы», лауреат Государственной премии РФ за вакцины против коронавируса и премии Российского еврейского конгресса «Global Influence Award») в интервью ТАСС:
«Пока не менее 80% не провакцинируются, надо держать эту жёсткую дистанцию между вакцинированными и невакцинированными путём QR-кодов.
Этот подход уже показал эффективность во многих странах мира, где действовали и продолжают действовать ограничения для невакцинированных на посещение тех или иных мест, пользование инфраструктурой.
Если будет осуществляться жёсткий контроль за наличием QR-кодов, то в течение двух месяцев большинство граждан пройдут вакцинацию»
«Полгода — оптимальный период до ревакцинации, так как это минимальный срок, при котором выработавшиеся ранее антитела держатся на высоком уровне, что обеспечивает защиту» (10.04.
2021 в интервью агентству «Интерфакс»: «Вакцина будет действовать не год-два, а пожизненно. Укололся два раза, ну и живи там — пять, десять лет, дольше.
Как я говорю, я свои антитела в завещании оставлю своим потомкам»)
«Если вакцинированные якобы «Спутником V» тяжело заболевают, как показывают данные, это люди, которые, к сожалению, воспользовались теми сертификатами, которые они купили, поддельными сертификатами. Среди них 80% те, которые купили. Проверить, вакцинировался ли человек «Спутником V» или нет, можно с помощью специального анализа на наличие маркеров препарата.
Мы видим, что у людей отсутствуют эти маркеры в 80% случаев. Люди тратят деньги, а потом за собственные же деньги заболевают и умирают. Они обманывают сами себя. У них, видимо, психологически меняется представление. Они думают, что действительно привиты, ослабляют всякие карантинные ограничения.
И риск заболевания у них резко возрастает в результате того, что у них изменяется поведение»
двойной клик — редактировать изображение
двойной клик — редактировать изображение
Интересно, каким образом Александр Леонидович высчитал процент?
Вспомним недавнюю реплику вице-спикера Госдумы РФ, руководителя московской «Единой России» Петра Толстого: «Всю информационную кампанию по поводу коронавируса, к сожалению, в России мы провели неправильно и полностью проиграли. Нет доверия людей к тому, чтобы идти и вакцинироваться, это факт… Мало ответов на вопросы, почему болеют те, кто привился, почему умирают те, кто привился. Почему есть проблемы и осложнения после самих прививок».
Всё ближе разбор полётов на высочайшем уровне. «Президент Путин явно недоволен», — считает политолог Марат Баширов. В недрах властных структур уже стартовал поиск виновных, и завершится он, несомненно, рубкой голов.
Отсюда экспансивные выплески ряда госпропагандистов (Маргарита Симоньян, Роман Бабаян, Дмитрий Киселёв и др.).
Отсюда, видимо, проистекают и странные утверждения г-на Гинцбурга о поддельных сертификатах 80% тяжело заболевших после вакцинации.
ТГ-канал «Алибабаич»: «Разработчики следом за госпропагандистами начали «подстраховываться» перед возможным «ответом» перед Кремлём. Очевидно, Президент Путин недоволен складывающимся противоборством с ковидом, а значит, вопросы могут возникнуть ко всем «звеньям»». ТГ-канал «Образ будущего»: «Время не на стороне Гинцбурга. Оно тает.
В прошлом году он несколько раз уже отрекался от своих слов. «Навсегда», «на два года», «на год». Отречётся и от этого. Надо проверить, где его наследники. Не уехали ли уже из страны».
ТГ-канал «Кремлёвский безБашенник»: «От этапа к этапу: от заболевания коронавирусом спасёт только прививка/прививка не спасает от ковида полностью, но позволяет не заболеть им в тяжёлой форме; и вот теперь: среди тяжело заболевших и вакцинированных якобы «Спутником V» 80% — это, оказывается, те, которые купили поддельные сертификаты вакцинации. А что ж тогда даже с 20% привитых — почему болеют тяжело? Кто ответит? Ну и к чему теперь удивляться недавнему откровению вице-спикера ГосДумы Петра Толстого о том, что наше «государство проиграло информационную кампанию по борьбе с коронавирусом» и не смогло убедить граждан в необходимости вакцинации? Впрочем, когда не работает убеждение, включается принуждение, что мы сейчас и имеем возможность наблюдать в разных регионах. Не мытьём, так катаньем, без веры, но с надеждой?»
Неподдельный интерес аудитории вызвали слова Гинцбурга о маркерах, при помощи которых можно «проверить, вакцинировался ли человек «Спутником V» или нет». Вопрос об этих маркерах поднят даже в эфире Первого канала — телеведущим Артёмом Шейниным в вечернем выпуске программы «Время покажет». Тут целый простор для конспирологии.
Разрабочик вакцины публично признаёт, что она содержит некие вещества, по которым можно проследить в организме её присутствие? Председатель МОО «За права семьи», генеральный директор Аналитического центра «Семейная политика.
РФ», эксперт по правовым вопросам Патриаршей комиссии по вопросам семьи, защиты материнства и детства Павел Парфентьев: «По официальной версии господина Гинцбурга, можно отслеживать послушно привившихся и отличать их от «обманщиков».
Он сам понимает, что сказал? А людям эту интересную информацию сообщали, когда их прививали? Что в их организме появятся некие «маркеры»?» Шеф-редактор аналитической редакции ИА REGNUM, старший научный сотрудник Института стран СНГ Юрий Баранчик: «А что, кто-то из вакцинировавшихся давал разрешение на то, чтобы в нас попутно вакцинации вживляли некие маркеры, которые потом можно отследить? В общем, чем больше Гинцбург начинает говорить, тем становится всё «чудесатее и чудесатее». Товарищ Гинцбург, огласите, пожалуйста, весь список!» ТГ-канал «Седьмая печать»: «Сказавший А должен говорить и Б. После такого заявления главе Гамалеи самое время объясниться на тему того, что за маркеры содержит его препарат». Многие полагают, что дело не в зловещем «вживлении», а исключительно в новой бизнес-схеме. ТГ-канал Redacted P6: «Новая перспективная статья дохода — особые тесты, которые якобы должны устанавливать, привит человек на самом деле или нет. Бюджет, готовься!»
«Заявление главы Центра Гамалеи Александра Гинцбурга о том, что существует некий специальный анализ на наличие маркеров «Спутника V», вызвал у антипрививочников ликование — «чипы существуют!»…
Теперь эксперты гадают, что хотел сказать Гинцбург, так как специальных зарегистрированных тестов, способных распознать, привился человек от ковида или нет, не существует.
Откуда появилась информация о том, что «у 80% людей отсутствуют маркеры препарата», также непонятно — никаких достоверных данных на этот счёт нет. Остаётся большой загадкой, что имел в виду академик Гинцбург, говоря про маркеры препарата.
«Пометили маркерами, не предупредив», — возмущаются теперь противники вакцинации. Подобные заявления опасны, считают эксперты, потому что они сильно дезориентируют людей», — отметил медицинский портал «ДокторПитер.ру».
***
Мнения постоянных участников теле-ток-шоу о ковиде.
Инфекционист, главврач частной клиники «Лидер-медицина» Евгений Тимаков в беседе с РИА ФАН: «Я поддерживаю слова Александра Гинцбурга. Большая часть из тех, кто заболел, — с купленными сертификатами.
Я знаю очень много людей, которые действительно купили сертификаты. И я боюсь, что процент реально вакцинированных гораздо меньше, чем по данным статистики.
Купленных сертификатов 10–30% — в зависимости от региона».
Иммунолог, гендиректор контрактно-исследовательской компании «КЭГ» Николай Крючков в беседе с «Комсомольской правдой»: «Выявление владельцев поддельных сертификатов среди госпитализированных «привитых» в России на сегодня не ведётся, насколько мне известно…
В принципе, эффективность современных вакцин, включая «Спутник V», при дельта-штамме у широкого круга лиц оценивается в среднем в 65-80%, и это вполне хороший показатель. Но он говорит о том, что у многих тяжёлых пациентов может быть нормальная, реальная прививка…
В повседневной клинической практике определить, что человеку точно сделана (или не сделана) прививка «Спутником V», маловероятно… Говорить о специфическом маркере, надёжно отличающем привитых и не привитых, опять же не приходится».
Михаил Гинзбург
Образование
Факультет психологии Московского государственного университета
Доктор психологических наук, профессор, член-корреспондент Академии педагогических и социальных наук, Ph.D., Gr.Ph.D., Full Professor
Специализация
Михаил Гинзург обучался эриксоновскому гипнозу в Парижском институте Милтона Эриксона (Французская ассоциация гипнотерапии).
Участник и докладчик Международных конгрессов по гипнозу: в Будапеште (1996), Мюнхене (2000), Риме (2002, 2009), Акапулько (2006), Нанте (2009), Фениксе (2011), Бремене (2012), Санкт-Петербурге (2013).
Работа
- Тренер Института групповой и семейной психологии и психотерапии, ведущий научный сотрудник Психологического института Российской Академии Образования.
- Профессор Московского психолого-социального института. Преподает психологию в ВУЗе в течение последних 15 лет.
- Михаил Гинзбург в течение 2 лет преподавал психологию за рубежом (Лаос).
- Автор обучающей программы по эриксоновскому гипнозу — 12 лет преподавания, более 2000 учеников.
- Практикующий гипнотерапевт.
- Инструктор чжун-юань-цигун. Участник международных ретритов (семинаров) по цигун, в Шаолине (Китай) 2000, 2001, 2002, 2004, 2005.
- Проводил обучающие семинары по эриксоновскому гипнозу во Франции (Париж), Швейцарии (Лозанна), Болгарии (София), Латвии (Рига), Казахстане (Алматы, Астана), Украине (Киев), России (Москва, Санкт-Петербург, Архангельск, Барнаул, Владивосток, Краснодар, Самара, Уфа). Им подготовлены сотни высоко квалифицированных активно практикующих гипнотерапевтов.
Авторские курсы
- Эриксоновский гипноз
- Компакт-курс по эриксоновскому гипнозу
- Избранные техники гипноза
- VIP-группа эриксоновского гипноза
Программы в архиве:
Жизненная сила для успеха и энергии. Техники Цигун
Другие виды профессиональной деятельности
О тренере
Михаил Романович Гинзбург считает, что эриксоновский гипноз — занятие веселое, поэтому юмор — неизменный атрибут проводимых им занятий.
Систематичность и последовательность обучения сочетается у него с дружелюбным вниманием к каждому участнику группы. У каждого участника возникает ощущение, что все происходящее адресовано ему лично.
В ходе его занятий неизменно проявляются оригинальность, интерес, синтез восточных и западных психотехнологий, внимание к каждому участнику. Все это в совокупности дает гарантированное усвоение материала. Люди, однажды пришедшие на тренинг Гинзбурга, приобретают такой интерес, что проходят весь курс обучения.
— Чем опасен Гинзбург?
— Да ничем. Просто все время приходится увеличивать дозу…
(шутка одного из участников длительной программы)
Тренер компетентный и, чувствуется, очень опытный. Материал излагается доступно, благодаря этому легко запоминается. Тренинг прошел в дружеской атмосфере, научил «управлять стрессом», а также спокойно и разумно воспринимать стрессовые ситуации и не терять самообладание. Медиа Сервис Видео Интернешнл Участники тренинга «Управление Стрессом» получили большой диапазон «инструментов» для работы со стрессом и практические знания в области психологии, необходимой каждому. Также очень полезным для наших сотрудников был сам опыт общения с таким высокопрофессиональным и мудрым человеком, как Михаил Романович Тренинг очень полезный. Получила много знаний из сферы психологии. Научилась расслабляться и достигать внутренний покой, решать проблемы неординарным способом. О тренере могу отозваться как о 100% профессионале Большое впечатление произвел профессионализм тренера. Его тонкое умение чувствовать в вести всю группу и каждого участника в отдельности. Это человек необыкновенной духовности и интеллекта Михаил Гинзбург – настоящий Учитель, Гуру…
Мифы о питании. Интервью с Михаилом Гинзбургом
Сегодня в сознании многих людей происходит настоящий переворот, приходит четкое понимание необходимости комплексного подхода к своему здоровью. Переосмысливается и проблема лишнего веса: мы осознаём, что на ее фоне продление молодости и активное долголетие становятся трудно достижимыми.
Тема похудения крайне актуальна, на просторах интернета продолжает расти количество мифов о правильных привычках, полезной и вредной еде, образе жизни.
Как из этого моря информации «выудить» достоверную, доказанную исследованиями учёных? Детально и профессионально разобраться в этих вопросах нам помог известный российский врач-диетолог, психотерапевт, д.м.н., профессор Михаил Гинзбург.
Беседу провёл Дмитрий Козляев, врач-диетолог, клинический психолог (г. Самара).
— Начнем с одного из самых важных вопросов. Михаил Моисеевич, почему люди набирают вес? Потому что много едят?
— К лишнему весу может привести большой круг ситуаций, но каждый раз будет оказываться, что человек больше ест, чем тратит. Если просуммировать за год все то, что человек съел и то, что он за этот период времени потратил, при условии набранных 2-3 кг, эта разница будет в пользу «наел», конечно.
Хотя, на мой взгляд, более правильно было бы разделить людей на 3 группы. Первая — любители вкусно и много поесть, порой в этом занятии видят смысл жизни. Мускулистые, энергичные, любят говорить о еде, всяких вкусностях, и, как правило, больше потребляют нежели тратят.
Вторая — кто мало ест и мало тратит, «малоежки», и таких большинство: спокойные, уравновешенные, медлительные, с низким расходом энергии. В случае соблюдения ими диеты снижается и скорость обмена веществ, поэтому они не худеют (люди, потерявшие пластичность метаболизма).
Третьи — те, кто едой восстанавливает свое психоэмоциональное состояние, «заедает» проблемы, стрессы, душевные переживания. У таких людей попытка худеть повышает уровень тревожности, всплывает депрессия и они просто не могут соблюдать диету.
В основе индивидуального подхода должен быть механизм набора веса, подходить ко всем с одной диетой нерационально.
— Что заставляет людей много есть? Возможно причина в продуктах, нарушении режима питания?
— Если мы видим прирост в питании, то он, как правило, связан с увеличением доли жира и сахара в рационе. Жир — это не очень сытный продукт, калорийность он повышает, а вот на сытость не особо влияет. Сахар тоже интересным образом влияет на пищевое поведение.
Когда мы употребляем сладкую пищу, уровень сахара в крови поднимается и мозгу где-то это даже нравится, но для организма это стресс. В ответ он выбрасывает инсулин, в результате уровень сахара в крови падает и нам снова хочется есть. Избыточно сладкая пища извращает пищевое поведение, заставляя есть больше и больше сладкого.
Дело в том, что некоторым людям некомфортно выносить даже незначительное снижение питательных веществ в крови, очень чувствительные к «уколу голодом». Им проще и комфортнее сразу перекусить.
- Рекомендации:
- 1. Постараться в базовом питании уменьшить долю «плохих» жиров (трансжиры, богатые омега-6 жирными кислотами) и сахара (продукты из просеянной муки, рассыпчатый картофель, белый разваренный рис);
- 2. повысить долю хорошего белка и сделать его более доступным (и тут на ум приходят белковые коктейли);
- 3. рекомендовать в виде комплексов предшественники нейромедиаторов: мелатонина, дофамина, серотонина, а также продукты, которые помогают переключить обмен веществ (транспорт жирных кислот в митохондрии);
4. факторы образа жизни — двигательная активность, полноценный сон и т.д.
— Вреден ли жир, следует ли ограничивать его поступление с пищей или же наоборот, добирать с помощью добавок полезные жиры?
— Сказать, что какой-то компонент пищи сам по себе вреден или полезен мы не можем, пока не сказали, в каких дозах и у кого он присутствует, пока не оценили состояние человека, относительно которого мы рассматриваем данный фактор. Необходимо, к примеру, учитывать разный метаболизм (молотобоец или женщина, работающая в офисе). А мы какую ситуацию решаем: человек худеет, человек толстеет или старается преодолеть какое-то заболевание?
О жирах можно сказать следующее: очевидно, вредными являются трансжиры, искусственно насыщенные. Организм очень плохо такие трансизомеры жирных кислот окисляет, он их складывает, накапливает и они становятся причиной такого, вяло текущего воспаления жировой ткани. Их содержит выпечка, кондитерские изделия: печенье, вафли, шоколад.
Жиры, богатые омега-6 жирными кислотами недорогие масла (подсолнечное, соевое, кукурузное). Как повысить долю полезного жира? Источники омега-3, 9: льняное масло, скумбрия. Редко встретишь людей, у кого они присутствуют в рационе постоянно. Тогда необходимо обогащать рацион добавками омега-3 жирными кислотами — 1,5 г.
в день и эту норму надо соблюдать, уменьшая потребление омега-6. Сахар делает очень вредным употребление жира.
Кокосовое масло богато среднецепочечными жирными кислотами (8-12 атомов С), они не депонируются организмом, сразу расходуются на энергию, блюда, богатые ими, воспринимаются как очень сытные, но при этом они не увеличивают калорийность пищи.
— Чтобы быть стройными, надо есть до 18:00?
— Для меня всегда было загадкой, что происходит с человеком после 18 часов? Мы стараемся снизить суточную калорийность питания. Вопрос, как? Если взять и убрать очень важный вечерний прием пищи и организм переключится на питание запасами. Однако, люди очень плохо адаптируются к такому режиму, потому что именно вечером повышается инсулин.
Часто вечером мы едим не просто так, а ритуально, собираясь всей семьей за столом, мы не торопимся и получаем удовольствие от общения. Если все-таки удалось убрать ужин, то это, как правило, весьма неустойчивое состояние. Очень часто бывает, что мы вынуждены в это время есть, поэтому трудно закрепить эффект нормы.
Это не единственная норма, которая могла бы работать, и без нее вполне можно обойтись.
— Человек, который отказывается от вечернего приема пищи, что мы можем ему посоветовать в качестве помощи?
— В первую очередь на ум приходят коктейли для похудения, можно рекомендовать перед ужином порцию коктейля, потом ужин становится более управляемым где-то в шесть-семь вечера, не очень поздно и потом человек знает, что он может перед сном принять еще одну порцию коктейля.
В компоненте жиров дать фосфолипиды, омега-3, в компоненте белков — триптофан, гамма-аминомасляная кислота для большей стрессоустойчивости, обязательно должны присутствовать витамины, пищевые волокна.
Если в пище становится мало белка, организм начинает покрывать этот дефицит разрушая собственные мышцы, защиты нежировых тканей, это тоже решают белковые коктейли.
— Михаил Моисеевич, вреден ли глютен, следует ли выбирать продукцию без глютена, что такое непереносимость глютена?
— Глютен — это белок злаков, в частности его содержат пшеница, рожь, ячмень, немножко есть в овсе. По-русски это звучит не так страшно — клейковина, то есть это один из белков, на котором человечество, по сути, выросло. Непереносимость глютена характерна только для людей с заболеванием целиакия.
У таких людей видоизменены антигены на поверхности ворсинок кишечника и при взаимодействии с глютеном возникает реакция с воспалительным процессом по аутоиммунному механизму, поэтому они не переносят даже следы глютена в пище. Это заболевание очень редкое, на 100 тыс. человек примерно 1-2 случая.
Пока мы имеем только одну данность: глютен вреден только при целиакии, во всех остальных случаях избегать глютена в пище нет оснований.
Растительный белок в возрасте за 40 лучше есть из бобовых, злаков и круп, если исключить злаки, в пище резко снижается количество белка, а свято место пусто не бывает и туда «заходят» животные жиры.
— Насколько обязательным является сертификат на продукт, который подтверждает отсутствие в нем глютена?
— Насколько мне известно, требований к наличию такого сертификата не существует, можно проходить добровольную сертификацию, как дань моде. Мы не можем эти следы исключить.
— Если учесть все мифы, то, по сути, есть будет нечего?
— Да, наверно, если все это учесть, есть, действительно, будет нечего. Многие на это смотрят, машут рукой и говорят буду есть все подряд, хотя и это неправильно.
Чем миф отличается от устоявшегося представления? Миф не имеет под собой никаких подтверждений, кроме умозрительных. Например, нам так кажется, мы так думаем.
Мы говорим: только человек освоил питание молоком, больше никто им не питается, значит, это не может быть полезным.
Наука эпидемиология, когда мы исследуем питание и связываем питание и другие факторы образа жизни: с продолжительностью, заболеваемостью, причиной смертности и вот там на этих больших массивах мы получаем очень большие данные, мы находим много связей между онкозаболеваниями и факторами питания. Если хочешь быть здоров и счастлив, лучше прислушиваться к науке.
— «Чтобы оставаться стройным, надо иметь силу воли, лишний вес у тех, кто не может взять себя в руки» — так ли это?
— Мы говорим о силе воли, немного подменяя смыслы. Если нам это надо, мы это делаем, если появляются конкурентные «хотелки», мотивы, то мы это не делаем. Сила воли относительно лишнего веса предполагает, что человек готов идти в лобовую на свой пищевой поведенческий инстинкт.
Это никогда ничем хорошим не кончалось, потому что это древний подсознательный конструктор и, если он не удовлетворен, возникает фрустрация, такое тягостное чувство нехватки, потери, снижается общее состояние, эмоциональный фон. Надо выстраивать тактику сотрудничества со своим инстинктом. Мы хотим жить долго и счастливо, быть здоровыми, но при этом не мучиться.
Помочь человеку преодолеть естественные трудности на период похудения, тогда у него все получится.
— Есть факторы, которые никак не связаны с силой воли, например, микрофлора кишечника.
— Что касается микрофлоры кишечника, последнее время мы получили много интересных фактов, показывающих, что, если у человека все хорошо с симбионтной микрофлорой, что она преобладает, ему меньше нужны перекусы, он реже ест, скорее выберет более полезную для себя пищу.
Связано это с тем, что наша симбионтная микрофлора обладает очевидным противовоспалительным действием в отличие от так называемой факультативной или оппортунистической, которая обладает провоспалительным действием.
Мне кажется, один из недооценённых эффектов провоспалительного действия — это хроническое вяло текущее воспаление жировой ткани, которое сопровождается в том числе затрудненным выходом метаболитов из жировой ткани. Другое следствие провоспалительного фона — это действие на головной мозг: более высокая тревожность и более высокая готовность к депрессии.
Это связывают с влиянием токсинов, которые образуются в кишечнике в результате жизнедеятельности оппортунистической микрофлоры связывают с прямым действием на гипокамп, есть такие моменты. Улучшая состояние микрофлоры, мы в итоге решаем довольно много задач.
Как улучшить состояние микрофлоры? В питании должно быть много пребиотиков, пробиотиков, необходимо принимать комплексы, в которых они содержатся вместе. Хорошими пребиотиками являются мягкие растворимые пищевые волокна: инулин, пектин, фруктаны, альгинаты, у нас преобладают грубые волокна, что тоже хорошо, но мягкими также необходимо обогащать свой рацион.
Все больше получаем данных о том, как важна для нас здоровая микрофлора. От нее очень многое зависит: настроение, уровень тревожности, самооценка, готовность делать для себя что-то полезное. Правильно питаясь, мы поддерживаем здоровую микрофлору, а она создает такой фон, который поддерживает позитивное к себе отношение, соответственно и позитивное питание.
— «Необходимо пить не менее 2 литров воды в день» — как вы к этому относитесь?
— Воды нам необходимо пить побольше. 1-1,5 литра воды и так называемых прозрачных напитков: зеленый чай, ягодные морсы без сахара, когда нам жарко надо долю воды увеличивать. Было бы очень хорошо, если бы мы употребляли воду вместо таких напитков, как сладкий чай или сладкий кофе, тем более вместо сладких газировок.
Проблема в том, что мы не сразу чувствуем жажду и пьем воду, часто путаем сигналы голода и жажды и вместо того, чтобы попить воды отправляемся поесть. Если не имеем прямого побудительного мотива пить воду, может выручить только привычка, которую необходимо воспитать.
Носим воду с собой и периодически делаем глотки из этой бутылочки независимо от того хотим или нет, если дней 10 продержимся, привычка станет стойкой и это будет прекрасно.
— Вопрос, который волнует очень многих людей: «Вреден ли кофе, можно или нет его пить и в каком количестве»?
— Вы знаете, проводились исследования, когда массивы данных от людей, которые употребляют много кофе, мало и вообще не употребляют его сопоставлялись с их заболеваемостью, продолжительностью жизни, причинами смерти. Такие очень интересные данные, которые связывают четко одно с другим.
И там было показано, что лучше всего себя чувствуют люди, которые употребляют 3-4 чашки в день, примерно 80 мг кофеина в сутки, это значительно лучше, чем если этих чашек становится 8, 9, 10 и это также лучше, чем вообще никаких чашек, вот она и получилась норма.
О кофе сейчас говорят, как об антиэйдж продукте, с противовоспалительным эффектом. Кофеин улучшает мозговое кровообращения, стимулирует чувствительные к адреналину структуры, а это гормон деятельности, гормон активности.
Все хорошо в меру, поэтому злоупотреблять не надо, до 5 чашек кофе в день и в первой половине дня.
— А как быть с холестерином?
— Пищевой холестерин не имеет прямого отношения к уровню плохого холестерина в крови, холестерин — это предшествующая молекула для желчных кислот, витамина Д3, массы очень полезных молекул, которые вырабатываются в организме, также это ремонтная молекула. Одним словом, он нужен для целого ряда вещей.
— А если проблемы есть и холестерин повышен?
— Это проблема ожирения, питания, подвижности, обмена веществ. Дефицит пищевых волокон тоже может извращать обмен холестерина.
— Мы забываем часто про какао. Это напиток детский, взрослый, как правильно его употреблять?
— В каждом возрасте какао решает свои определенные задачи, например, в пожилом возрасте какао оказывается антиэйдж продуктом: противовоспалительным, антиоксидантным, улучшает функцию центральной нервной системы, является профилактикой Альцгеймера.
В детском возрасте создаёт более позитивное настроение, готовность усваивать новые знания, хорошо учиться, а во взрослом возрасте тоже требуется запоминание информации, быть позитивным, спокойными. Под какао мы понимаем обезжиренный тертый какао, то есть из какао-бобов готовим тертый какао — это продукт, который содержит какао масло и собственно само какао, все витамины и минералы.
Можно добавлять сахарную пудру или сахарозаменитель, чтобы уменьшить горчинку. Если какао масло отделим, то у нас останется какао порошок.
Какао масло —очень полезный продукт, который богат омега-9 жирными кислотами, олеиновой в частности.
Здесь масло какао встает в одни ряд с полезными маслами, такими как оливковое или масло авокадо и нужно сказать, если бы не сахар, шоколад был бы функциональным продуктом, который улучшает настроение, уводит от депрессии.
Если в какао добавить вместо сахара такие сахарозаменители, как олигофруктозу, инулин, можно сделать шоколад чрезвычайно полезным. Вкусное может быть очень легко полезным.
— Чтобы правильно питаться, надо очень много денег. Или же вполне можно позволить здоровый рацион со средним кошельком?
— Есть такая группа продуктов, называется крестоцветные, туда относится капуста и все остальные ее виды. Суть одна и та же, в них очень много полезных для нас молекул: пищевых волокон, пектинов, индол-3-карбинола.
Капуста стоит 18 р за кг, а брокколи может стоить 120, здесь цена вопроса. Если ориентироваться на брокколи, то можно попасть в высоко ценовую категорию.
То же самое касается моркови, томатного сока и томатов, очень недорого стоят кисломолочные продукты, гречка, овсянка так называемые защищённые злаки, сравнительно бюджетными являются яблоки, конечно, дороговато стоит рыба, но если ее цену сравнить с курицей или другим мясом, то разница уже не будет такой большой, таким образом, если собрать все полезные продукты, то в каждой группе можно найти очень дешевые. Получается, что здоровое питание — очень недорогая история.
Больше информации на нашем сайте
Zачистка начинается. Как изменятся театр, кино и телевидение
Заявление Вячеслава Володина о том, что деятели культуры, не поддерживающие спецоперацию на Украине, «всегда могут покинуть свои посты», вызвало замешательство в рядах «культуртрегеров».
Некоторые начали уходить сами, хлопнув дверью, других «подвинули», третьи затаились в ожидании. Закрытие «Эха Москвы» и «Дождя»* добавило моменту перчинки.
Между тем эксперты отмечают, что именно сейчас наступил долгожданный момент для чистки авгиевых конюшен в различных отраслях культуры. И не только от пятой колонны. Но есть ли кем и чем заменить выпадающие звенья?
Для начала старый, но актуальный анекдот. Умирает руководитель главного российского телеканала, приходит к воротам рая и говорит апостолу Петру:
– Пустите, я к вам!Но тот лишь качает головой:– Извините, неформат!
На двух стульях не усидишь
Похоже, наконец настало время сменить «форматы», которые выставили официальные и неформальные кураторы нашей культуры и медиа, как некие стандарты и одновременно «рогатки», отсекающие «чужих». Сразу подчеркнём: именно форматы, сочетающие нарратив и форму подачи.
Чистка по принципу отдельных нелояльных фигур мало что даст – способность «переобувания на лету» и мимикрии у нашей культурной «элиты» просто фантастическая. Как и заменяемость из «кадрового резерва».
Здесь, как говорил водопроводчик в другом анекдоте, «всю систему менять нужно».
В сфере культуры и медиа в нашей стране выстроена глубоко эшелонированная антисистема. Это именно она взвыла от проекта Основ госполитики по сохранению духовно-нравственных ценностей, заставив Минкультуры снять его с обсуждения.
Это она неделю назад заголосила в соцсетях об «агрессии России», наставила на аватарках чёрных квадратов, а то и «жовто-блакитных» флажков, а потом судорожно начала их убирать, осознав, что дело ныне посерьёзнее, чем даже в 2014-м. И недавнее заявление спикера Володина эту новую серьёзность лишь внятно подтвердило.
При этом честных борцов за своё мировидение в этой когорте оказалось не столь уж немного. Особенно из тех, кто при власти и деньгах, как худруки театров и других творческих коллективов.
О своём инициативном уходе «в знак протеста» заявила пока лишь директор Центра им. Мейерхольда Елена Ковальская (худрука этого же театра Дмитрия Волкострелова явочным порядком уже уволили) и худрук Театра Маяковского Миндаугас Карбаускис.
Остальные подписанты письма против спецоперации на Украине пока не спешат покидать свои насиженные госбюджетные места.
Речь о руководителях: худруке Государственного театра наций Евгении Миронове, директоре Большого театра Владимире Урине, многолетнем худруке Национального драматического театра России Валерии Фокине, худруках Большого драматического театра Андрее Могучем и «Сатирикона» Константине Райкине, директоре фестиваля «Золотая маска» Марии Ревякиной. Это же относится к главреду журнала «Театр» Марине Давыдовой, сделавшей издание рупором «антивоенной» пропаганды.
Интересно, относят ли они к себе недвусмысленное предложение Володина? Или надеются, что имеют право совмещать своё «миролюбие» со своими высокими постами? Характерно, что на острую тему умно пока помалкивает «серый кардинал» антисистемы Михаил Швыдкой. Как и «токсичные» режиссёры Кирилл Серебренников и Константин Богомолов. А знаете почему? У этих ребят другая – более важная задача, чем политическая фронда.
Оздоровление голубого экрана
Впрочем, театр – вещь тонкая и отчасти действительно элитарная. Его «переформат» придётся осуществлять тоже тонко, хоть и решительно. Другое дело – телевидение. Средство влияния массовое и действенное, что бы ни говорили о его «проигрыше» интернету. Многие заметили, что в последнюю неделю оно при всей тяжести текущей военной тематики стало как-то здоровее.
Просто «вдруг» исчезли разом куда-то ток-шоу с полосканием грязного белья, бесконечные юморящие, голосящие и пляшущие человечки, «мыльные оперы», занимавшие, по подсчётам экспертов, около 50% вещания первого и около 70% второго мультиплексов.
Самой заметной стала «пропажа» с Первого канала «Вечернего Урганта», одновременно с исчезновением его банковской рекламы.
Вполне логично это связать с тем, что сам Иван Ургант и «локомотив» передачи Александр Гудков вывесили у себя в «Инстаграме» чёрные квадратики «Нет войне».
Вернутся ли они вновь в эфир, как и пламенный «пацифист» Максим Галкин? Очень хотелось бы надеяться, что нет.
Как и на то, что на нашем телевидении «спета песенка» продюсера Comedy Club Production Армена Оганяна, снятого с должности руководством ТНТ, и другого камедиклабского «заукраинца» Гарика Харламова.
Обнадёживает, что остановлены съёмки новых выпусков шоу «Импровизация» Comedy Club Production.
Разумеется, вполне логична остановка проектов украинского производства – «Мир наизнанку» с Дмитрием Комаровым, трэвел-шоу «Орёл и решка» на газпромовском телеканале «Пятница!».
При этом у Нателлы Крапивиной – главы выпускавшей эти программы продакшн-студии «Teenspirit» даже был отобран российский паспорт.
В общем, «Пятница!», заполненная чуть не на две трети украинским контентом и ведущими, теперь подвисает в воздухе.
Надоели пошляки на экране
Но вот что даже важнее: на долгожданную «паузу» были поставлены и те, кто никаких «квадратиков»не ставил, политфронду не демонстрировал и к Украине не относится. Например, Андрей Малахов с его «Прямым эфиром», трэш-программа «Здоровье» Елены Малышевой.
Пошлейшее ток-шоу «На самом деле» с Тимуром Еремеевым, где гостей прогоняют через полиграф.
В сетке вещания не оказалось и других «фирменных» развлекух «Первого»: «Кто хочет стать миллионером?», «Точь-в-точь», «Давай поженимся» «Модный приговор» – и прочей белиберды.
Телеканал «Россия 1» убрал шоу «Танцы со звездами». А на НТВ пропал проект «Маска», где звёзды шоу-бизнеса поют и кривляются в клоунских костюмах. Ранее были отменены съёмки ряда сериалов, о чём уже сообщал «Первый русский».
Также премьеру украинского телесериала «Линия света» («Лінія світла»), которая должна была состояться 28 февраля, на «России 1» благоразумно заменили на многосерийного «Годунова».
Абсурдная ситуация с демонстрацией на отечественных экранах украинских сериалов с участием комика Зеленского – президента враждебной России страны начала изживаться ещё ранее, чего не скажешь о других украинских сериалах, буквально заполонивших наши каналы в прайм-тайм.
Говорят ли нынешние «поправки» об общем оздоровлении нашего ТВ или просто о «ситуативной» реакции на идущие военные действия и гибель людей, несовместимые с пошлостью, дебильностью и хохмачеством на экране? Ответа пока нет. А ведь этот вопрос ничуть не менее важен, чем присутствие «в телевизоре» персон, в тяжкий момент выступающих против государства и его лидера!
По оценкам экспертов, доля развлекательного контента в первом мультиплексе составляет более трети (на «Первом канале» – более половины) а во втором – более 70% вещания.
И «развлечение» это по большей части самого низкопробного характера, формирующее ограниченных мещан, прямо сказать – идиотов с низменными инстинктами. Недаром покойный Сергей Капица назвал российское телевидение «преступной организацией».
Как нам кардинально переформатировать эту организацию? Так, политолог Сергей Михеев в комментарии «Первому русскому» предложил:
Надо ввести нечто, что может называться как угодно, но по сути будет цензурой. У нас все эти общественные советы забиты сегодня либеральными людьми – нужна ротация в зависимости от реальных пропорций разных слоёв общества.
И они будут решать, что, собственно говоря, полезно, а что неполезно на телеэкране.
И тогда станет поменьше разврата, пропаганды общества потребления, бездумных удовольствий, а побольше просвещения, патриотизма, смыслов и так далее.
В свою очередь, гендиректор телеканала «Санкт-Петербург», член Общественной палаты России Александр Малькевич поделился с Царьградом своим видением проблемы:
Особенно много вопросов к каналам второго мультиплекса. Потому что туда попали каналы, необходимость которых, мягко говоря, не очевидна. Это «Муз-ТВ», каналы мистики, развлекательные каналы, которые дают часто низкопробный контент, потакают низменным человеческим желаниям.
Там полностью отсутствует просветительская, воспитательная функция. А хотя бы один такой канал точно должен быть! Кроме детского канала, должен быть действительно молодёжный канал… Ещё один канал может быть целиком отдан под общественные дискуссии, другой – под науку и технику.
«Мы должны не стесняться термина «госзаказ на хорошее», потому что, если мы не будем заниматься формированием сознания, идеологии наших сограждан, то за нас это сделают другие. У нас сегодня есть окно возможностей в этом смысле – и связанных с вытеснением расчехлившейся пятой колонны и с назревшим импортозамещением. Грех, если мы этим не воспользуемся», – подчеркнул он.
Что с того?
Именно сегодня, когда Россия уверенно вошла в русло своей истории, перестала бояться и либеральничать, самое время перешерстить нашу «культурку» и наш «телик», вычистив оттуда не только явных предателей, но и разрушителей иного характера, даже более опасного – разрушения пошлостью.
Вряд ли можно сильно беспокоиться о том, чем и кем заменить «выпадающий» контент и персоны. Думается, кроме балета «Лебединое озеро», в архивах телеканалов есть много и других прекрасных балетов. Только нужно ли сегодня России столько телеканалов? Не лучше ли потратить средства на более жизненные проблемы?
Во всяком случае, понятно уже одно: культура и масс-медиа должны перестать играть у нас роль неких небожителей, которым позволено всё за государственные деньги. В том числе – дебилизация народа и предательство во время войны.
* Признаны на территории России иностранными агентами
Загрузка...
