Эпидемия фитофторы. Эпидемиология фитофторы. Методы борьбы с фитофторой.

Фитофтороз, или бурую гниль, вызывает паразитический гриб фитофтора (Phytophthora) порядка пероноспоровых. В странах с влажным климатом известно около 70 видов фитофторовых грибов (в России их около 20).

Фитофтора повреждает различные культуры: картофель, томаты, пальмы, какао, цитрусовые, геснериевые и другие. Самая типичная проблема для средней полосы — фитофтора помидоров.

Как защитить и лечить растения от фитофторы?

Гриб фитофторы поражает подземные и наземные органы ослабленных растений через небольшие ранки, с влагой попадает в почву и образует споры. Некоторые виды поражают надземные части растений.

Как правило, пик заболевания приходится на вторую половину лета, но если долго стояла дождливая погода, имеет смысл приступить к профилактике заболеваний в начале сезона.

В огороде особенно чувствительны к фитофторозу овощи семейства пасленовых — томаты, баклажаны и картофель.

Признаки фитофтороза

Первый признак фитофтороза — бурые пятна на листьях, часто окруженные кольцом белой плесени. Пятна могут покрываться легким паутинистым налетом, состоящим из мицелия и зооспорангиев, содержащих зооспоры, подвижные в воде.

 Первые проявления болезни в виде пожелтения и усыхания листьев появляютсяв начале лета, и многие дачники оошибочно принимают их за солнечные ожоги и ничего не предпринимают. Но со временем  темные пятна на листовых пластинах и стеблях разрастаются.

В условиях высокой влажности довольно скоротечно с обратной стороны листьев появляется белый пушистый налет спороношения патогена. Плоды томатов неоднородно твердеют, местами покрываются коричневыми пятнами.

Картофельная ботва преждевременно усыхает, а если выкопать для эксперимента клубень картофеля, можно увидеть на нем сероватые или коричневые участки. Зараженные растения погибают.

Развитие болезни продолжается и на плодах при дозревании и хранении урожая. К сожалению, вылечить заболевшие растения невозможно.

Все препараты действуют либо профилактически, либо чтобы предотвратить развитие инфекции на здоровые растения.

Фитофтора на листе помидора

Фитофтора картофеля: признаки повреждения и меры борьбы

Фитофтороз на картофеле распространяется при смывании спор гриба с листьев на почву. При поражении более 10% листьев остановить развитие болезни невозможно, поэтому профилактические обработки необходимо проводить по первым всходам. Клубни, на которые при выкапывании попали споры, поражаются во время хранения. 

Фитофтороз на листьях картофеля

Профилактика фитофтороза на картофеле

Для профилактики фитофторы картофель удобряют фосфорно-калийными удобрениями. Растения окучивают, чтобы клубни не оказывались на поверхности, а за 10 дней до выкапывания обрезают и уничтожают ботву.

Вместе с росой или дождем возбудитель болезни может попасть не только на листья, но и на почву, а затем и на клубни, которые чем ближе к поверхности земли, тем более уязвимы. Урожай убирают в сухую погоду.

Для посадки отбирают здоровые клубни, выбирают устойчивые сорта. Защитить картофель от фитофтороза помогает мульчирование междурядий сеном. 

Если вы на участке периодически сталкиваетесь с фитофторой, для всех овощей семейства пасленовых рекомендуется при посадке (посеве, высадке рассады) в каждую лунку вносить по одной таблетке биологического препарата Глиокладин – это почвенный фунгицид на основе полезного почвенного гриба Trichoderma harzianum, предотвращающий развитие корневых и прикорневых гнилей. Период защитного действия: 8-12 недель при однократном внесении. Торфогуминовые удобрения на основе триходермина вносятся 5-10 г на сотку, но как и сам триходермин, в продаже встречаются редко, хотя для умельцев получить свой препарат с триходермой — это гораздо более дешевый и экономный способ.

Фитофтороз на растениях картофеля

​Меры борьбы с фитофторозом на картофеле

В фазе образования листьев (до смыкания ботвы) и до цветения растения обрабатывают: Ордан, Метаксил и Оксихом — обработку проводят 1-2 раза за сезон, с интервалом 10-14 дней.

В дальнейшем используют препараты из других групп (например, Браво) с интервалом 7-10 дней. В фазе образования клубней применяют препарат Альбит, он защищает клубни. В сырую погоду обработку повторяют каждые 2 недели.

Фиттофтора на клубнях картофеля

Фитофтора помидоров: признаки повреждения и меры борьбы

Фитофтора на помидорах интенсивно развивается во второй половине лета. Развитию способствует высокая влажность воздуха, резкие переходы от низких ночных к высоким дневным температурам, которые вызывают растрескивание стеблей и плодов, а также капельная влага на растениях. 

На небольших участках, где трудно соблюдать культурооборот, фитофтороз представляет особую опасность. Cтоит появиться фитофторе на картофеле — через неделю ждите его на томатах, особенно если они выращиваются рядом. 

Неблагоприятные условия ослабляют томаты, это способствует проникновению патогенов в растение и их распространению на другие органы и на соседние растения. 

Первые симптомы болезни появляются там, где дольше всего сохраняется влага, — на нижних листьях по краям листовой пластинки. На пораженных плодах томатов образуются бурые вмятины, и плоды вскоре загнивают, засохшие листья скручиваются в трубочку.

Фитотфора помидоров

Если по прогнозам ожидается резкое понижение температуры ночью и есть риск сильного развития фитофтороза, зеленые плоды снимают, держат в горячей воде (+60°С в течение 1,5-2 минуты или при + 40-45°С — 4 минуты) и после обсушивания дозаривают в темном помещении при температуре около +25°С. 

Профилактика фитофторы на помидорах

Для повышения устойчивости растений к болезни нужно увеличить дозы фосфорно-калийных удобрений (2 ст. ложки на 10 л воды, по 1-1,5 л — под каждое растение). Важно поддерживать сухой теплый климат в теплице. Помогает внекорневая подкормка раствором борной кислоты (1 чайная ложка на 10 л воды, 1 л — на 1 м2). 

Растения обильно поливают под корень раз в неделю, в несколько приемов, чтобы почва увлажнилась на глубину не менее 15 см. Делают это в первой половине дня, чтобы к ночи влажность была минимальной.

Важно выращивать устойчивые к фитофторе гибриды, следить за пространственным удалением томатов от картофеля, выбирать хорошо освещаемые и прогреваемые места без застойного воздуха.

Фитофтороз томатов в той стадии, когда обработки не имеют смысла

Меры борьбы с фитофторозом на томатах

Защищать грядки от грибных болезней лучше профилактически. Томаты опрыскивают препаратом Ордан в стадии 4-6 настоящих листьев. Препарат способен остановить уже начавшееся развитие фитофтороза и пероноспороза. Через 7-10 дней после первой обработки проводят второе опрыскивание.

Обработка  заболевших растений хлорокисью меди (Хом) — 40 г на 10 л воды , фунгицидами –  Орданом, Таносом. 

• Помогают системно-контактные комбинированные фунгициды нового поколения, обладающие защитным, лечебным и противоспорообразующим действием: Акробат МЦ, Превикур, Профит Голд, Скор.
• Последнюю обработку проводят за 20 дней до уборки урожая. 
• Все больные растительные остатки необходимо тщательно убирать и сжигать!
• Побеги томатов, пораженные фитофторозом, необходимо сжигать

Народные средства борьбы с фитофторозом

1. Опрыскайте кусты раствором молочной сыворотки (1л сыворотки + 9 л воды, в который добавляют 10 капель йода);
2. В период вегетации обработайте растения чесноком с марганцовокислым калием (1,5 стакана чесночной мезги, 1,5 г марганцовокислого калия на 10 л воды); 
3. Поливайте растения раствором, состоящим из 40 капель йода и 30 г хлористого калия на 10 л воды (0,5 л на 1 растение);
4. Обрабатывайте в период вегетации медно-мыльной эмульсией (2 г медного купороса и 200 г мыла на 10 л воды). 
5. Фитофтора развивается в почве и питается растительными остатками. Поэтому очень важно не оставлять растительных остатков, особенно пораженных. Уничтожайте ботву помидоров и картофеля после уборки. 

Защищаем овощи сеном

Для опытных агрономов использование сена в качестве защиты от фитофторы овощей из группы пасленовых (помидоров, баклажанов, картофеля) давно не секрет. Содержащаяся в сене сенная палочка — бактерия, естественный враг фитофторовых грибов, на ее основе выпускают препараты Фитоспорин, Бактофит, Гамаир и другие.

Мульчирование томатов сеном — прекрасная профилактика фитофторы

Высаженную рассаду рекомендуется сразу замульчировать сеном (весной это будет скошенная трава).

Оно сохраняет влагу, снижает температуру почвы в жару, защищает от сорняков, создает идеальную среду для развития микроорганизмов, а разлагаясь, превращается в гумус и обогащает почву питательными веществами.

Кстати, при поливе с частицами почвы на побеги и плоды могут попадать патогенные споры, чего не бывает у рачительных хозяев — у них грядки и междурядья обязательно замульчированы.

Что такое фитофтороз? Профилактика и лечение, народные средства, фото

А теперь все кардинально изменилось. И связывают подобное с активным развитием патогенных грибков.

К таким патогенным заболеваниям относят фитофтороз. В этой статье рассказано о влиянии фитофторы на растения, а также описаны самые эффективные способы борьбы с этим заболеванием.

Показать содержание

Что это такое?

Фитофтороз – грибковая болезнь, поражающая растения. Возбудителями являются гриб «фитофтора», что в переводе с латыни означает – инфекционный пожиратель растений.

Род фитофтор – мицелиальные паразитирующие организмы, которые зачастую ведут сапротрофный образ жизни.

На сегодняшний день описано более 70 видов этого грибка, но, по словам специалистов, еще 500 разновидностей еще полностью не изучены.

Справка! Поражение фитофторой происходит путем попадания патогена внутрь растения, через повреждения на листовой пластине или самое незащищенное место – устьице. Это место на поверхности листа, которое участвует в процессе газообмена и испарения жидкости.

Но для беспрепятственного попадания грибка внутрь обязательно требуется вода, соединившись в ней, спора попадает внутрь организма. И как не прискорбно, но после этого растение ждет гибель.

Фото

Ознакомьтесь далее с фото фитофторы:

Где и когда образуется?

Патогенные микроэлементы сохраняются в пораженных клубнях овощей, оставшихся в земле после уборки урожая, в компостных кучах вместе с ботвой больных растений, в почве, на стенах и крыши теплицы, в семенах, на садовом инвентаре. Основной задачей садовода не допустить распространение вредной микрофлоры. Фитофтора предпочитает:

• почвы с большим количеством извести;
• густые посадки, подобное случается в теплицах, где нет доступа воздуха для проветривания, поддерживается высокая влажность и температура;
• резкие перепады температур, вследствие которых образуется роса – дополнительный источник влаги;
• растения с ослабленным иммунитетом;
• переизбыток азотных удобрений в грунте.

Внимание! С приходом весны вредоносные организмы начинают активно развивать.

Толчком служат подходящие условия: температура окружающего воздуха выше отметки +10°С; влажность 75% , которые держатся несколько дней. Вместе с каплями дождя споры попадают в землю, или поражают вегетативные участки молодых растений, через ранки, листья, клубни, стебли.

Чем опасно?

Вредность данного заболевания заключается в том что, несмотря на длительный период созревания возбудителя, оно в силах на считанные дни заразить весь урожай, например томатов. На овощах появляются серые пятна, вокруг которых белый налет.

Отсюда и второе название болезни – «серая гниль». Растения сгнивает, а плоды соответственно плоды теряют товарный вид, портятся в процессе транспортировки или хранения.

Грибковый патоген отличается живучестью, не погибает даже от зимних холодов. Также фитофтора является причиной потери качества урожая, заражает посевные материалы, влияет на устойчивость растений к другим заболеваниям.

Какие культуры поражает?

В первую очередь заболевание фитофтороз поражает семейство паслёновых, чем приносит значительный вред огородникам. Как уже говорилось, данная болезнь чрезвычайно страшна:

• для пасленовых, поражает перец, помидор, баклажан, картофель;
• огурцов, кабачков, патиссоны;
• цитрусовых;
• земляники, клубники;
• винограда, смородины;
• гречихи;
• клещевины и других растений.

Как обнаружить?

Первые признаки появляются спустя неделю после заражения.

Основные симптомы: на нижних листьях заметны коричневые или бурые пятна, окружённые белой каймой, которые быстро распространяются. Эти пятна – очаги заболевания, которые на более поздних стадиях могут покрыть все растение. Сильный вред фитофтороз наносит именно томатам и картофелю.

На помидорах

При появлении фитофтороза на томатах на стеблях показываются темные влажные участки круглой формы. После дождя на нижней стороне листовой пластины можно разглядеть белый налет. На плодах томатов также появляются буро-коричневые пятна, которые быстро увеличиваются в размерах и могут перекидываться на здоровые овощи.

Поэтому поврежденные помидоры важно сразу выбрасывать, не оставлять на кусте. Но бывает, признаки болезни видоизменяются, становясь в виде кругов с желтыми и коричневыми полосами, темных колец с желтой каймой или как маслянистые, вдавленные вкрапления.

Появление этого недуга отмечают на клубнях, стволе, листьях. Развитие фитофтороза картофеля начинается в период цветения. Можно увидеть бурые листья в нижней части куста, затем споры перебрасываются и повреждают верхние части молодых побегов. Листва чернеет, увядает и засыхает.

Важно! Если заболевание не остановить, но впоследствии растение погибнет полностью.

К сожалению, универсальный способ борьбы не найден. Для устранения следует прибегать к агротехническим мероприятиям и обработкой химическими препаратами.

Чем обработать почву?

Многие садоводы и огородники задаются вопросом: чем обработать землю от фитофторы весной? Чтобы уничтожить споры фитофторы в земле, необходимо использование фунгицидов, а также микробиологических веществ. Весной, за месяц до высадки в почву рассады или других посевных материалов, вносят фунгициды. Для этих целей применяют:

• Фитоспорин-М;
• медный купорос;
• бордовскую смесь;
• Ордан.

Дезинфекция почвы происходит так:

1. Разводят 2-3% раствор медного купороса.
2. Обрабатываем землю полученной смесью.
3. После перекапываем участок.
4. Поливаем грунт раствором Фитоспорина, которые предварительно готовят следующим образом: 1 столовую ложку разводят в 10 литрах воды. Данной смеси хватит полить 10м2 площади.
5. Клумбы под цветы обрабатывают раствором Ордан.

Микробиологические средства можно применять не только весной, но и на протяжении всего года. Только исключить период цветения культур, ведь обработка в это время может спровоцировать гибель пчел.

Дезинфекция теплицы весной

С целью профилактики и предупреждения дальнейшего заражения грибковой инфекцией, теплицы нужно дезинфицировать. Если она не съёмная, тогда все стены внутри промыть необходимо содовым раствором (на 10 литров воды нужно 200г соды). После все сполоснуть водой под напором, лучше со шланга.

Также в первых числах весны или поздней осенью следует поджечь в теплице серные шашки или зажечь кусочек шерстяной ткани.

При этом двери должны быть плотно закрыты в течение 24 часов, чтобы не было доступа воздуха.

Есть еще один метод – опудривание теплицы, древесную золу смешать с табачной пылью в соотношении 1:2 соответственно. Этой смесью натереть поверхности парника и посыпать грунт.

Справка! Можно обработать всю теплицу изнутри раствором Фитоспорина или Байкалом ЭМ. На зиму желательно снимать двери, чтобы инфекцию убить морозом.

Многие садоводы не хотят применять химические средства для обработки овощных и фруктовых культур. Поэтому используют собственноручно приготовленные препараты.

1. В 10 литрах воды размешать 1,5 стакана измельченных зубков чеснока, настаивать 2-3 суток. После процедить и добавить 2г марганцовка. Этим настоем обрызгать завязи плодов, повторную процедуру выполнить спустя 10 дней. Таким образом растения следует обрабатывать каждые 2 недели, чтобы был положительный результат.
2. Древесной золой припудривают все междурядья перед поливом. Первую процедуру проводят, когда высадили рассаду, а повторную уже в процессе завязи растения.
3. Берем обезжиренное молоко 0,5 литра и добавляем 7-8 капель йода. И также обрызгивают культуры каждые 2 недели.
4. Перебродивший кефир 1 литр разбавляют в 10 литрах воды и обрабатывают растение.

Защита

На самом деле подобных веществ огромное множество, но инфекция легко адаптируется ним, поэтому фунгициды рекомендуют чередовать.

В период вегетации лучше применять: 1% бордоскую жидкость, суспензию хлорокисимеди (2г на 5литров воды), Дитан (1г на 5 литров). Эти препараты имеют более щадящий эффект. Однако для лечения больше подходят системные фунгициды, которые проникая в растение, убивают инфекцию изнутри, тем самым полностью блокируя его распространение по растению.

Профилактика

1. Следует сажать семена устойчивые к фитофторозу.
2. Важно располагать грядки пасленовых вдали друг от друга.
3. Пораженные болезнью плоды и растения убирать с участка и сжигать.
4. Не допускать зарастания грядок, прореживайте высадку и устраняйте сорняки.

5. Уберегайте рассаду от резких перепадов температур. Лучше высаживать растения после окончания ночных заморозков или прикрывать агроволокном.
6. Удобрять грунт следует умеренно, особенно это касается азотных удобрений.

7. По возможности больше применяйте народные методы лечения, они более экологичные и точно не нанесут вред здоровью человека.
8. Регулярно проветривать теплицы.

Борьба и лечение опасного заболевания фитофтороз зачастую связано с использованием ядовитых химикатов.

Поэтому, в целях безопасности используйте средства индивидуальной защиты. Но лучше применять сильнодействующие вещества лишь при острой необходимости.

Видео по теме

Подробнее о том, что такое фитофтороз и как с ним бороться рассказано в этом видео:

Что такое фитофтора?

Фитофтороз – одна из самых известных болезней растений. О его существовании знают даже те, кому доводилось выращивать только пластиковый кактус в горшке перед монитором. Именно фитофторе мы обязаны многими событиями мировой истории, но об этом ниже.

Фитофтора в основном поражает растения семейства Пасленовые – томат, картофель, перец, баклажан, табак и т.п. Для этих культур она очень опасна: при благоприятных условиях болезнь может полностью уничтожить урожай помидоров, картофеля и баклажана. Помимо Пасленовых, инфекция может развиваться на гречихе, клещевине и садовой землянике (клубнике).

История

В Европе и США фитофтороз был практически неизвестен до 1840-х годов, а потом почти одновременно появился и тут, и там. Волна эпифитотий была настолько разрушительной, что во многих странах Европы начался голод.

Особенно досталось Ирландии, в которой картофель был к тому времени одним из важнейших продуктов. Фитофтора практически полностью уничтожала урожай картофеля ежегодно с 1845 по 1849 годы.

Несмотря на помощь правительства и многочисленных благотворителей, сотни тысяч ирландцев оказались буквально на грани выживания. Этот эпизод получил название Великого голода или Ирландского картофельного голода.

В период Великого голода размера ирландской эмиграции в Великобританию и США выросли в десятки раз. По некоторым данным, доля эмигрантов из Ирландии среди населения городов Восточного побережья США достигла 25%. Это приводило к многочисленным конфликтам. Одному из них посвящен фильм Мартина Скорсезе «Банды Нью-Йорка». И виной всему была фитофтора, которую вызывает… даже не совсем гриб.

Возбудитель фитофторы

Возбудитель фитофтороза – микроорганизм Phytophtora infestans. Раньше он считался грибом, но сегодня всю группу Оомицетов рассматривают не в рамках царства грибы, а выносят в царство Протисты.

Систематическое положение Phytophtora infestans

• род Phytophtora (Фитофтора)
• сем. Pythiaceae (Питиевые)
• пор. Peronosporales (Пероноспоровые)
• класс Oomycota (Оомицеты)
• царство Fungi (Грибы) по старой классификации или Protista (Протисты) по новой

Оомицеты, включая представителей рода Phytophtora, отличаются от грибов четырьмя главными особенностями:

• их мицелий не разделен перегородками на отдельные одноядерные клетки (за исключением перегородок, которые отделяют органы размножения);
• клеточная стенка оомицетов состоит не из хитина, а из глюкана и целюллозы;
• лизин у оомицетов синтезируется так же, как у растений, а не как у грибов;
• структура митохондрий у возбудителя фитофтороза не совсем такая, как у грибов.

Способ поражения и источник питания

Мицелий фитофторы прорастает внутрь растений через устьица и или механические повреждения и развивается в межклеточном пространстве внутри листьев, стеблей и плодов (а при поражении картофеля – еще и внутри клубней).

Клетки мицелия, выделяют ферменты, разрушающие клеточную стенку растений.

Специальные ответвления мицелия, которые называются гаустории, проникают внутрь клеток и используют их питательные вещества для поддержания и развития патогена.

Цикл развития

Возбудитель фитофтороза зимует в виде ооспор в почве, на растительных остатках, на семенах (в случае с томатом и баклажаном) и в виде мицелия внутри клубней (в случае с картофелем).

Весной при повышении влажности и температуры ооспоры прорастают, формируя ростковые трубки. На концах трубок формируются спорангии. В них развиваются подвижные зооспоры со жгутиками.

Во время дождя или тумана зооспоры активно или пассивно попадают на незараженные участки растений (это могут быть листья, стебли и или клубни) и прорастают, образуя новый мицелий, который развивается в межклетниках. Со временем мицелия прорастает через всю ткань лист или стебля и образует зооспорангиеносцы, которые прокалывают эпидермис или проходят через устьице и выходят наружу.

Зооспорангиеносцы у Phytophtora infestans простые или разветвленные на концах. На них образуются зооспорангии лимоновидной или яйцевидной формы с гладкой оболочкой и выраженным «носиком». Прорастающие зооспорангии могут формировать:

• подвижные жгутиковые зооспоры – это происходит при температуре 4…12ºС. Подвижные зооспоры могут смываться дождем и переноситься ветром с каплями тумана, заражая все вокруг;
• росток – так обычно происходит в теплую погоду. В этом случае новый мицелий формируется рядом со старым.

Этот простой бесполый цикл развития фитофторы может происходить в течение сезона очень много раз. Количество спор, образуемых в ходе размножения возбудителя просто огромно: подсчитано, что на гектаре картофеля при наличии 40 пятен на кусте ежедневно образуется 8•1012 спорангиев, и каждый формирует несколько десятков зооспор или новый росток. Запомните эту цифру, она еще встретится ниже.

Помимо бесполого, у Phytophtora infestans, есть и половое размножение. Для него необходимо, чтобы в популяции были экземпляры двух типов спаривания – они условно называются А1 и А2.

Один образует оогонии (это источник женских гамет), а второй – антеридии (это источник мужских гамет).

После слияния половых клеток образуется ооспора с толстой оболочкой, которая способна пережить продолжительную засуху, а у некоторых рас фитофторы еще и низкую температуру. К сожалению.

Признаки фитофтороза у растений

На листьях и стеблях фитофтороз проявляется в форме коричневых, маслянистых с виду пятен, которые со временем разрастаются и чернеют. При высокой влажности воздуха на нижней стороне листьев и иногда на стеблях на границе пораженной и здоровой ткани можно видеть полосу серого налета — это зооспорангиеносцы со спорангиями. Пораженная ткань при высокой влажности воздуха загнивает, при низкой – высыхает и начинает крошиться.

На клубнях картофеля поражение имеет вид немного вдавленных бурых пятен. Пораженная мякоть коричнево-бурая. Пораженные участки могут проходить через всю толщу клубня.

Подробные описания симптомов болезни на разных культурах с многочисленными фото и т.п. вы можете найти в других материалах этого раздела.

Почему не существует устойчивых к фитофторе сортов?

Как вы помните, на гектаре картофеля может образовываться до 8•1012 спорангиев ежедневно. Вероятность случайно мутации по каждому отдельному локусу обычно оценивается 1•10-9.

Это значит, что на каждом гектаре ежедневно появляется не меньше 1000 мутаций по каждому локусу, а общее число новых форм и комбинаций просто не поддается подсчету. Благодаря огромному количеству новых признаков и их комбинаций фитофтора легко приспосабливается к любым механизмам устойчивости.

Поэтому устойчивого сорта хватает от силы на один-два сезона. Даже с учетом возможностей генной инженерии новые сорта создаются медленнее, чем фитофтора создает опасные для них расы и штаммы.

Как же бороться с фитофторозом?

Увы, единственным эффективным способом борьбы с фитофторозом являются химические обработки. Правильно применяемые фунгициды разной природы, от простой бордосской жидкости до современных системных препаратов, способны снизить вредоносность болезни на всех культурах до приемлемого уровня. Ничего другого наука предложить не может.

А народные методы?

Народные способы борьбы с фитофторозом хороши для самоутешения и публикации в дешевых женских журналах. У них нет доказанной эффективности, а если она вдруг появится, народный метод сразу же станет научным. Именно об этих научно обоснованных методах защиты картофеля, томата, баклажана и других культур от фитофтороза и посвящен этот раздел «Усадьбы».

Почему мы создали целый раздел?

Для создания полноценного руководства по профилактике и защите какой-либо культуры от конкретной болезни обычно хватает одной большой статьи и пары-тройки заметок об эффективности препаратов.

Некоторые (парша яблони, ложная мучнистая роса огурца или кладоспориоз томата) — требуют публикации десятка материалов, в которых будет рассказано о возбудителе и борьбе с ним в разных регионах.

Этого достаточно, чтобы любой садовод любитель получил исчерпывающие рекомендации.

С фитофторой все гораздо сложнее. О ней написаны сотни книг на разных языках мира.

В сельскохозяйственных журналах опубликованы тысячи материалов о физиологии патогена, особенностях его развития на помидорах, картофеле и других культурах, препаратах, их эффективности, особенностях применения в любых климатических условиях и т.п.

Подробно рассказать об этой болезни ни в одном, ни в пяти, ни в десяти материалах невозможно – поэтому мы решили создать для фитофтороза отдельный раздел.

В нем будут публиковаться статьи о биологии Phytophtora infestans, особенностях поражения разных культур и борьбе с фитофторозом на этих культурах. Я полагаю, что в течение двух-трех лет мы сможем создать достаточно полную и полезную для наших читателей коллекцию материалов со справочной информацией, фото и видео.

Как бороться с фитофторой (фитофторозом): 30 способов обработки

Фитофтороз – заболевание, спровоцированное грибоподобными микроорганизмами из семейства Phytophthora. Название патологии переводится с греческого как «губящий растение».

Всего известно 70 разновидностей паразитов. Признаки заражения можно увидеть на деревьях, траве и кустарниках.

Мицелиальные организмы обитают на поверхности садового инвентаря, в почвенном покрове, надземных и подземных органах пораженных растений.

Виды фитофторы

К известным видам причисляют:

• Phytophthora infestans Mont de Bary. Поражает картофель и другие пасленовые, активизируется в период с мая по август;
• Phytophthora fragariae Hick. Имеется две формы (var. Rubi, var. Fragariae). От микроорганизмов этого типа может погибнуть урожай малины, земляники и гречихи;
• Phytophthora cactorum Schroet. Симптомы, свидетельствующие о заражении, возникают на деревьях из таких семейств, как шиповниковые, буковые.

Если знать, как бороться с данным заболеванием, можно сохранить свой урожай от этого заболевания.

Читайте статью о фитофторозе картофеля.

Симптоматика фитофтороза

Чтобы подобрать методы борьбы, нужно провести диагностику. Обычно обследование ограничивается осмотром растения.

Необходимо отметить, что лучшей терапией в любом случае является своевременно проведенная профилактика.

Огороднику следует забеспокоиться, если:

• на стеблях, листьях и корнях возникли следующие пятна серого, коричневого, черного или лилово-бурого оттенка;
• с тыльной стороны листовых пластинок появился белесый налет, на лицевой – образовалась характерная пигментация;
• соцветия потемнели и опали;
• плоды сначала покрылись пятнами, а потом почернели.

Последний симптом часто становится реакцией на нарушения, допущенные при выращивании сельскохозяйственных и садовых культур. Спасти пораженное растение довольно сложно. Все зависит от того, на какой стадии был выявлен недуг.

Трудности, возникающие на этом этапе, обусловлены скрытым типом инфекции или негативным влиянием абиотических факторов. Росток остается чувствительным к грибкам Phytophthora в течение всего вегетативного периода. Гниль, появившаяся из-за фитофтороза, отличается сухой и твердой поверхностью. При отсутствии лечения пострадавшее растение постепенно высохнет.

Фитофтора может развиться из-за следующих факторов:

• недостаточное количество воздуха;
• наличие защитного укрытия;
• образование конденсата;
• игнорирование оптимального температурного режима;
• неправильный севооборот;
• чрезмерная густота посадки;
• избыток азота и извести в грунте;
• нехватка марганца, калия, йода и меди.

Фитофтороз называют инфекционным пожирателем растений. Сначала болезнь поражает листовые пластинки, расположенные снизу. Постепенно пятна захватывают здоровые ткани. В результате растение гниет или высыхает. На зараженных клубнях появляются темные участки, из-за которых начинается разложение.

Фитофторозные образования на плодах разрастаются вглубь и вширь. В зоне риска находятся как зеленые, так и зрелые овощи.

Причины поражения фитофторой

Фитофтороз передается от больного растения к здоровому посредством непосредственного контакта, через грунт и по ветру. Вредоносные споры разносятся по всему участку, «путешествуя» на подошвах огородника. Не следует забывать про домашних животных и насекомых. Они также могут стать переносчиками инфекции.

Возбудитель способен на протяжении нескольких лет жить в почвенном покрове. В этом случае его активизация произойдет при наступлении подходящих условий. Избавиться от недуга можно с помощью химических препаратов и народных методов.

Профилактика заражения фитофторой в открытом грунте

Является одним из самых важных этапов. К предупредительным мерам относят:

• покупку сортов, которые устойчивы к фитофторе. Лучше всего отдать предпочтение раннеспелым гибридным разновидностям;
• протравливание материала перед посадкой;
• выбор подходящего места. При этом нужно ориентироваться на потребности высаживаемой культуры;
• следование рекомендуемым срокам посева;
• соблюдение севооборота. Например, томаты нельзя сажать после других представителей своего семейства. Их близкое соседство также недопустимо;
  своевременное проведение агротехнических процедур (рыхления, мульчирования, подкормки, обрезки, подвязки кустов);
• высадку подходящих соседей. Для помидоров это чеснок, вьющаяся фасоль, лук, горох, кукуруза, бархатцы;
• правильный полив. Воду необходимо лить под корень, она не должна попадать на листья и плоды.

Читайте о фитофторе на помидорах.

При высоком содержании извести в лунку следует внести луковую шелуху и торф. Землю вокруг куста нужно присыпать песком.

Растения нельзя сажать слишком близко друг к другу.

Используя иммуномодуляторы, садовод сможет повысить устойчивость сельскохозяйственных культур. При этом не должен пренебрегать очищением почвы от мусора и отходов, которые могут стать источниками инфекциями.

В комплекс профилактической обработки часто включают опрыскивание Триходермином и Фитоспорином-М.

Методов, посредством которых можно защитить или вылечить растение от фитофтороза, довольно много. Важно проводить обработку в сухую погоду. Но отложить ее придется не только из-за осадков. Еще одним фактором, который может навредить, является сильный ветер. Также следует обратить внимание на температуру воздуха.

Чем обработать землю

С этой целью применяют микробиологические препараты и фунгициды. Последние вносят в грунт весной (за 4 недели до посадки растений) и осенью.

Необходимо отметить, что в период цветения химическая обработка противопоказана. Данный факт обусловлен высоким риском поражения пчел.

Среди садоводов особой популярностью пользуются следующие препараты: Ордан, медный купорос, Триходермин, бордоская смесь, Фитоспорин-М.

Профилактические меры в теплице

Чтобы растения, находящиеся в укрытии, не пострадали от указанного недуга, огородник должен следить за температурой и влажностью воздуха.

В список рекомендуемых мер также включают:

• Обеззараживание инвентаря и помещения перед посадкой. На данном этапе можно использовать серные шашки. Обработку нужно проводить в полном соответствии с техникой безопасности.
• Соблюдение агротехнических требований. Полив должен быть редким, но при этом обильным.

Пренебрежение ими может привести к гибели всего урожая. Регулярная профилактическая обработка минимизирует риск заражения фитофторой.

Действия при заражении в теплице

Фитофтороз – болезнь, которую нельзя вылечить полностью. Сельскохозяйственные культуры можно уберечь от нее, подавив жизнедеятельность пагубной микрофлоры. Средства для обработки растений, высаженных в теплице и на открытом участке, одинаковы. Сеансов в любом случае должно быть несколько, иначе полезное действие химических составов и народных способов вряд ли проявится.

Необходимо отметить, что при уничтожении фитофторы в теплице риск отравления гораздо выше, чем при проведении обработки на свежем воздухе. Чтобы избежать этого огородник должен соблюдать все меры предосторожности.

Чем обработать теплицу от фитофторы

Все агрохимикаты и пестициды, используемые в сельском хозяйстве, перечислены в Государственном каталоге. Чтобы избавиться от фитофторы, потребуются такие препараты, как:

• Консенто – фенамидон, пропамокарб гидрохлорид;
• Сектин Феномен – манкоцеб, фенамидон;
• Превикур Энерджи – фосэтил, пропамокарб;
• Танос – цимоксанил, фамоксадон.

Особой популярностью у дачников пользуется Хом. Данный фунгицид включает в себя хлорокись меди.

Многие в качестве лечебного средства применяют Фурацилин, Метронидазол и Трихопол.
Среди пестицидов лидирует Фитоспорин. Его можно сочетать с другими препаратами. Ордан представляет собой фунгицид 3 класса опасности. Периодичность применения определяется длительностью лечебного действия. Раствор готовят, руководствуясь прилагаемой инструкцией.

Также можно воспользоваться марганцовкой, хлористым кальцием, зеленкой, борной кислотой, бордоской смесью, медным купоросом и кальциевой селитрой.

Борьба с фитофторой с помощью народных средств

Их перечень довольно обширен. Чтобы добиться максимального эффекта, народные методы нужно использовать параллельно с химическими препаратами.

Средство	Приготовление и применение
Настой чеснока	100 г измельченных головок заливают одним стаканом воды. Настаивают в течение 24 часов. Процеживают и добавляют в раствор перманганата калия (0,1%). Между опрыскиваниями должно пройти не менее 12-14 суток.
Зола	Ее используют как для опудривания, так и для приготовления раствора. Последний делают из 5 кг золы и 10 л жидкости. Для усиления эффекта прилипания добавляют жидкое мыло.
Уксусная кислота	Потребуется ведро воды и полстакана столового уксуса. Растения обрабатывают целиком.
Зубная паста	На 10 л жидкости берут один тюбик. Кусты опрыскивают целиком, делать это желательно после дождя.
Перепревшее сено	Потребуется 1 кг гнилого сена, 100 г мочевины и 10 л подогретой жидкости. Состав настаивают 3 дня.
Медная проволока	Корни саженцев перед посадкой аккуратно обматывают медной проволокой. Ее предварительно прокаливают.

Огородник может выбрать любой способ из тех, что перечислены выше. Главное, провести профилактику и лечение вовремя. В противном случае фитофтора быстро распространится по всему участку и погубит весь урожай.

Фитофтороз

• Альтернативное название: (ru)
• Ширина растения: до см
• Высота растения: от до см
• Размер цветка: от до см
• Цвет:
• Требования к кислотному составу (pH) почвы:
• Глубина посадки:
• Размер цветка: см

Среди полчищ живых организмов, составляющих царство Грибы (Fungi), биологи-классификаторы давно выделили род Фитофтора (Phytophthora). Теперь некоторые ученые относят его к царству Протисты (Protista), другие — к царству Хромисты (Chromista), но в подобных разногласиях маловато практической пользы для огородников, садоводов и/или цветоводов. Важно знать, что многие из почти 7 десятков видов, охватываемых этим родом, являются болезнетворными. Возбуждаемые ими болезни растений носят общее название — «фитофтороз».

1. Примеры:
2. — Phytophthora cactorum поражает фитофторозом 83 рода высших растений из 44 семейств, наиболее «симпатизируя» семействам Бобовые (Fabaceae), Лилейные (Liliaceae), Розовые (Rosaceae), Сосновые (Pinaceae), родам Женьшень (Panax), Лилия (Lilium), Пион (Paeonia), Рододендрон (Rhododendron). Впервые был описан в 1875 году в Германии как паразит декоративных Кактусов (семейство Cactaceae), в 1904-м швейцарцы обнаружили, что он «не брезгует» ни Яблонями (род Malus), ни Грушами (род Pyrus), а в 1912-м выявили его еще и на Землянике (род Fragaria);
3. — Phytophthora cinnamomi, впервые описанный на острове Суматра как паразит Авокадо (Persea americana) и Корицы (Cinnamomum verum) из семейства Лавровые (Lauraceae), к теперешнему моменту распространился (не без «помощи» человека, конечно же) по всей планете и считается одним из активнейших паразитов, ибо успешно «нападает» на 212 разных видов растений из 117 родов, входящих в 48 семейств, — на Азалии (Azalea), Вереск (род Calluna), Дуб пробковый (Quercus suber), Каштаны (род Castanea), Орех грецкий (Juglans regia), Орхидеи (семейство Orchidaceae), Сосны (род Pínus), Хинные деревья (род Cinchona) и другие. К счастью, у некоторых возможных «жертв» имеется мощный природный иммунитет к этому грибку: если в сильно зараженную им почву поместить, допустим, сеянцы Цитрусовых (Citrinae), то по прошествии года они из нее инфекцию полностью устранят;

— Phytophthora palmivora, очень частый в тропиках, опасен для 51 рода высших растений из 29 семейств. Особенно страдают от деятельности этого грибка Кокосовая пальма (Cocos nucifera) и Папайя (Carica papaya).

Под его натиском гниют Гевея (Hevea), Какао (Theobroma cacao), Перцы (источники популярных пряностей из родов Capsicum, Pimenta, Piper, Schinus, Zanthoxylum), Хлебные деревья (Artocarpus altilis) и другие обитатели Африки, тихоокеанских островов, Юго-Восточной Азии, Южной Америки;

— Phytophthora parasitica, по мнению ученого люда, — самый широко распространенный на Земле (хотя цифры приводятся не столь уж «рекордные»: 72 рода растений из 42 семейств).

Замечено его «пристрастие» к семейству Пасленовые (Solanaceae) — в частности, к Табаку (род Nicotiana) и Томату (Solanum lycopersicum).

Большой ущерб причиняется этим грибком Папайе, Перцам, Тыквенным (семейство Cucurbitaceae), Хлопчатникам (род Gossypium), Цитрусовым…

— Phytophthora pоrri поражает цветы — Гвоздики (род Dianthus), Гладиолусы (род Gladiolus), Тюльпаны (род Tulipa) и другие декоративные луковичные культуры, — а также Капустные (семейство Brassicaceae)…

И уж совершенно кошмарную славу снискал себе вид Phytophthora infestans, специализирующийся на Картофеле (Solanum tuberosum).

Картофель завезен в Старый Свет (конкретно — в Испанию) из Америки приблизительно в 1565 году, довольно-таки быстро «перевалил» через Пиренеи и стал основным продуктом питания для малоимущих слоев населения Северо-Западной Европы. Урожаи давал ежегодно прекрасные, ибо ничем не болел (все болезни оставил на родине).

Вдруг, откуда ни возьмись, в 1843-м появилась болезнь. (Возможно, этому способствовал начатый в 1840-м массовый экспорт «чилийской селитры» — азотного удобрения NaNO3 — из Чили?) Ее зарегистрировали в 1844-м у себя Англия, Бельгия, Франция и Шотландия. Но тогдашнее лето выдалось сухим, и тревога не вспыхнула.

А в июле 1845-го фитофтороз поразил все посевы Картофеля во Фландрии и на прилегающих территориях ее ближайших соседей. Августовские газеты извещали о проникновении этой болезни в Голландию, в Люксембург, в окрестности Парижа, в Швейцарию и т.д.

Дублинская «вечерка» аналогичное сообщение, касавшееся Ирландии, опубликовала 6-го сентября. Оно мало кого по-настоящему взволновало, но когда в октябре взялись убирать урожай — увидели, что клубни в большинстве своем сгнили.

Возникли основания для срочного осуществления решительных мер, однако политруководство Великобритании не спешило:

— 18 октября учредило научную комиссию, к 15 ноября она исследовала вопрос и доложила, что пропала половина урожая;

— 1 ноября образовало комиссию по содействию ирландцам, 20 ноября она собралась на стартовое свое заседание;

— 10 ноября премьер-министр распорядился (тайно, дабы у местных властей и частных лиц не пропала охота помогать бедствующим жителям) закупить для раздачи в Ирландии кукурузу на 100.000 фунтов стерлингов, первые ее партии прибыли в феврале 1846-го…

Но уже в январе были зарегистрированы случаи голодной смерти. Урожай 1846-го уничтожен фитофторозом практически дочиста, ибо львиная доля посевов погибла в начале августа. Наступившую зиму, на редкость холодную, усугубила эпидемия тифа.

Кто мог, кинулся эмигрировать в Канаду и США. Переселенцев везли через Атлантику на старых суденышках (которые использовались еще для доставки чернокожих рабов из Африки в Новый Свет). Смертность среди пассажиров достигала 20-30%.

Урожай 1847-го не затронут фитофторозом, но слишком скудными были весенние посадки. Голод безостановочно «выкашивает» людей.

1848 год — болезнь Картофеля вернулась. В июле статистика докладывает: суммарное число ирландцев, умерших от голода, достигло 840 тысяч. Ситуация дополнительно омрачается эпидемией холеры.

1849 год: опять неурожай Картофеля, опять продолжается голод, опять свирепствует холера…

Только в 1850-м фитофтороз ушел, а с ним ушел и голод.